Offre spéciale pour une escapade en Australie et à Uluru

Photo : Carte de l'itinéraire

Jour 1 : Arrivée à Brisbane

De l'aéroport de Brisbane à Brisbane - Centre ville

Jour 2 : Visite de Brisbane

Koala et croisière fluviale

La croisière Koala et fleuve est un voyage mémorable sur le fleuve Brisbane vers le plus ancien et le plus grand sanctuaire de Koalas au monde. La croisière traverse les paysages les plus historiques de la ville, les attractions emblématiques, les sites historiques et les habitats intéressants de la faune, tout en écoutant un commentaire divertissant et instructif.

Jour 3 : Le goût du Queensland

Visite des délicieux goûts du Queensland

Avec tout ce qu'il faut, du café au déjeuner de saison, ainsi que de délicieuses bières ou vins, des cocktails et des collations délectables en cours de route, cette visite gastronomique vous fera découvrir certains des meilleurs aliments et boissons de Brisbane. Elle comprend la visite de cinq lieux uniques de Brisbane, dans le cadre d'une visite privée en petit groupe. Votre guide bien informé vous dira tout sur la nourriture que vous mangez, sur la scène gastronomique de Brisbane et un peu sur les endroits que vous visitez, pour que vous puissiez découvrir bien plus que la nourriture dans votre assiette. Tout en dévorant certains des meilleurs plats et produits locaux de Brisbane, vous serez guidé dans un voyage à travers l'histoire de la gastronomie de Brisbane, les histoires qui se cachent derrière la région et les lieux que vous visiterez. Vous apprendrez de première main, grâce à votre guide local et aux lieux visités, comment Brisbane est devenue une destination gastronomique de classe mondiale.

Jour 4 : Brisbane à loisir

Jour 5 : Départ de Brisbane pour Uluru

Brisbane - du centre-ville à l'aéroport de Brisbane

De l'aéroport d'Ayers Rock au centre de villégiature d'Ayers Rock

SEIT - Dômes de Kata Tjuta

Voyagez vers Kata Tjuta (les Olgas) où votre guide vous dévoilera les nombreux attributs de cet environnement diversifié. En arrivant à Walpa Gorge, vous marcherez entre les puissants dômes de conglomérat et apprendrez comment les 36 dômes qui composent Kata Tjuta ont évolué au cours de millions d'années. Votre guide vous ramènera à votre hôtel à temps pour ceux qui rejoignent Sounds of Silence, le dîner Tali Wiru ou Field of Lights.

Dîner du Wintjiri Wiru au coucher du soleil

Votre expérience du Wintjiri Wiru commence au plus profond du désert. Après un court trajet depuis l'Ayers Rock Resort, faites une douce promenade nocturne dans le désert le long d'une passerelle supérieure jusqu'à ce que vous atteigniez le théâtre en plein air, situé au sommet d'une dune. Vous serez accueilli avec de délicieux cocktails, infusés avec des ingrédients locaux, tout en profitant d'une vue incroyable et en regardant avec émerveillement le soleil se coucher lentement sur Uluru et Kata Tjuta. Embarquez pour une aventure culinaire avec un panier de dîner gastronomique où les ingrédients indigènes sont jumelés à des techniques culinaires modernes pour créer un chef-d'œuvre pour le palais. Avec le cœur de l'Australie en toile de fond, une histoire transmise depuis des milliers de générations vous est maintenant transmise. Soyez le témoin de l'ancienne histoire de Mala, racontée comme jamais auparavant grâce à une technologie révolutionnaire. Des drones chorégraphiés, des lasers et des projections prendront leur envol, illuminant le ciel nocturne dans une expression moderne et artistique d'une ancienne histoire Anangu. Ressentez un lien puissant avec le pays en écoutant une bande-son traditionnelle Inma et une narration en langue locale Pitjantjatjara, et imprégnez-vous d'une histoire vivante.

Jour 6 : Visite d'Uluru

Réveil dans le désert

Faites l'expérience de la tranquillité de la terre avant l'aube, sous une voûte d'étoiles. Observez l'étonnante transformation des couleurs et de la vie alors que le désert s'éveille avec Uluru et Kata Tjuta en toile de fond. En compagnie d'un guide expert, Desert Awakenings est conçu pour vous faire découvrir les paysages naturels et culturels de cette région remarquable. Observez les dômes lointains de Kata Tjuta et savourez un petit-déjeuner traditionnel australien composé de petits pains au bacon et aux œufs, de thé, de café et de damper maison au sirop d'or en plein air. Après le petit-déjeuner, le guide vous expliquera l'histoire naturelle de la région et, à la lumière du jour, la myriade de traces d'animaux dans le sable vous donnera un aperçu de l'activité qui s'est déroulée pendant la nuit. Une fois le soleil levé, vous profiterez d'une visite guidée à la base d'Uluru. Le premier arrêt est Kuniya, où vous ferez une courte marche jusqu'au point d'eau de Mutitjulu. Une visite ici vous permettra d'apprécier ses proportions de cathédrale et de comprendre pourquoi il s'agit d'un lieu si puissant et spirituel pour les visiteurs comme pour les Anangu (aborigènes locaux). Le guide expliquera certaines des peintures rupestres et des histoires de la période de création racontées par le peuple Anangu. L'étape suivante est le Centre culturel, un lieu d'apprentissage vivant et engageant où les traditions locales des Anangu sont expliquées en détail. Retour à l'hôtel Ayers Rock Resort.

Dîner Sounds of Silence

Inscrit au Temple de la renommée du tourisme australien, Sounds of Silence offre le meilleur du Red Centre réparti en quatre heures magiques - une soirée de dîner sous le ciel étincelant de l'Outback. L'expérience Sounds of Silence commence par des canapés et du vin mousseux frais servis sur une plate-forme d'observation surplombant le parc national d'Uluru-Kata Tjuta. Alors que le soleil se couche et que l'obscurité tombe, écoutez le son d'un didgeridoo et rejoignez votre table et des compagnons de voyage pour une expérience gastronomique inoubliable. Le personnel attentif remplira votre verre avec une sélection de vins et de bières australiens de qualité pendant que le premier plat est servi. Alors que le ciel nocturne scintille de vie, servez-vous dans un buffet d'inspiration bush tucker qui incorpore des ingrédients du bush. Installez-vous confortablement et écoutez l'orateur résident décoder le ciel nocturne du sud. Repérez la Croix du Sud, les signes du zodiaque, la Voie lactée, ainsi que les planètes et les galaxies visibles grâce à la clarté exceptionnelle de l'atmosphère. Après un délicieux dîner, un choix de thé, de café ou de porto vous est proposé. En hiver, les hôtes se réunissent autour d'un feu de camp pour déguster un vin chaud.

Jour 7 : Kings Canyon

Kings Canyon et Panoramas de l'Outback

Voyagez d'Ayers Rock Resort à Kings Canyon, en vous arrêtant pour le petit-déjeuner à Kings Creek Station (compris) en cours de route. Faites l'ascension rocheuse jusqu'au bord du canyon pour des vues merveilleuses sur le parc national de Watarrka. Suivez le bord du canyon en vous arrêtant pour observer la gorge du canyon aux points d'observation. Si le temps le permet, vous pouvez choisir de descendre dans l'oasis verte du Jardin d'Eden. Le circuit dure environ 3 heures et est par endroits rocailleux et escarpé. Il est recommandé aux personnes ayant une bonne forme physique. Vous pouvez également opter pour une promenade plus courte et plus facile afin d'explorer le fond du canyon parsemé de rochers. Après le déjeuner (à vos frais), retour à l'Ayers Rock Resort.

Photo : Kings Canyon dans le Territoire du Nord

Jour 8 : Lever de soleil sur Uluru et départ pour Melbourne

Lever de soleil sur Uluru et Champ de lumière

Ce matin, un autocar de luxe viendra vous chercher à votre hébergement pour vous emmener sur la courte distance qui vous sépare du site exclusif du Champ de lumière. Vous aurez juste le temps de lire quelques commentaires sur l'artiste de renommée internationale Bruce Monroe, et vous arriverez très enthousiastes à l'idée de voir sa dernière œuvre artistique. En arrivant dans l'obscurité totale, vous pourrez admirer les 50 000 globes de lumière dans le désert, avant de gravir la colline jusqu'à la plate-forme d'observation du lever du soleil de Field of Light. Une fois sur la plate-forme, on vous servira du thé, du café ou du chocolat chaud. Vous pourrez déguster votre boisson pendant que le soleil commence à se répandre dans le ciel, puis observer avec émerveillement son apparition au loin derrière Uluru, inondant de lumière le paysage, y compris Kata Tjuta derrière vous. Au fur et à mesure que la lumière naturelle éclaire le paysage, le champ de lumière s'éteint pour la journée. Prenez des photos étonnantes de cet endroit unique qui vous permet de voir Kata Tjuta et Uluru dans toute leur splendeur naturelle.

D'Ayers Rock Resort à l'aéroport d'Ayers Rock

De l'aéroport de Melbourne à Melbourne - Centre ville

Jour 9 : Vallée de Yarra

Expérience viticole dans la vallée de Yarra

Découvrez quelques-uns des meilleurs vignobles de Victoria dans l'impressionnante région de la vallée de Yarra, à seulement une heure de Melbourne. L'excursion comprend des visites dans des vignobles spéciaux, avec des paysages exceptionnels à l'appui. Vous profiterez de dégustations dirigées dans des domaines viticoles haut de gamme, d'un superbe déjeuner à la carte dans un restaurant viticole et d'un verre de vin de la propriété. Il s'agit d'une journée sociable et éducative. Avec l'aide d'un guide expert, véritable spécialiste du vin, vous découvrirez la richesse de l'industrie viticole florissante de la vallée de Yarra.

Photo : Vignoble dans la vallée de Yarra, près de Melbourne, dans l'État de Victoria, en Australie.

Jour 10 : Visite de Melbourne et de Phillip Island

Visite de la ville de Melbourne le matin

Bienvenue à Melbourne, ville de contrastes, d'arènes sportives mondialement connues et de jardins historiques. Laissez-vous éblouir par les merveilles de la ville la plus animée d'Australie et découvrez l'histoire fascinante de Melbourne avec votre guide expert. Participez à un circuit en petit groupe avec Oceania pour profiter pleinement de votre séjour en vous promenant dans la ville, en visitant des merveilles telles que Federation Square, le MCG et notre enceinte sportive mondialement connue, la cathédrale Saint-Patrick, le lac Albert Park (Formule 1) et la plage de St Kilda. Vous pouvez même vous promener dans les jardins et visiter la cathédrale Saint-Patrick lorsque cela est autorisé. Visitez le célèbre Albert Park, qui accueille le Grand Prix d'Australie de Formule 1, ainsi que le quartier des sports du centre-ville, qui abrite le célèbre MCG et Melbourne Park, où se déroule l'Open de tennis d'Australie. Il n'y aura pas plus de 11 personnes dans votre groupe, vous aurez donc de nombreuses occasions de poser des questions à votre guide et de faire connaissance avec vos compagnons de voyage.

Excursion en petit groupe à Phillip Island, sanctuaire des pingouins et Moonlit Sanctuary Conservation Park

Laissez Oceania Tours vous emmener à la découverte des expériences naturelles uniques et des paysages spectaculaires de l'île Phillip. Votre excursion en petit groupe contribuera à la protection et à la conservation de la faune et de la flore locales. Nous partons de Melbourne en direction du sud-est pour rejoindre le Moonlit Sanctuary Conservation Park, où vous rencontrerez des espèces menacées, des kangourous, des wallabies et des koalas, ainsi qu'une multitude d'oiseaux et de reptiles colorés. Notre voyage nous mènera ensuite à Phillip Island, où se déroule le Grand Prix d'Australie de motocyclisme et où se trouvent nos célèbres petits pingouins. À l'arrivée sur l'île, en fonction de la période de l'année et de vos intérêts particuliers, nous visiterons la plage de Woolamai pour voir les surfeurs défier les vagues. De là, nous nous rendons à l'ouest de l'île pour profiter d'une vue magnifique sur le détroit de Bass et les Nobbies, qui abritent la plus grande colonie d'otaries à fourrure d'Australie. Pendant les mois d'été, vous vous rendrez à la ville de Cowes où vous aurez du temps libre pour dîner. Pendant les mois d'hiver, vous pourrez vous restaurer au Penguin Parade Visitor Center ou attendre votre arrivée matinale à l'hôtel. Enfin, un voyage à Phillip Island n'est pas complet sans son événement de gala : la parade des pingouins. Vous vous rendrez au Visitor Centre pour faire des achats, prendre un café et déambuler le long de la promenade jusqu'à la plateforme d'observation où vous verrez les petits pingouins débarquer, parés de leurs smokings alors qu'ils rejoignent leurs terriers. Lors de cette excursion, vous pourrez observer les manchots sur la plate-forme d'observation spéciale Penguins Plus, près de l'endroit préféré des petits manchots pour sortir de l'eau.

Jour 11 : Melbourne à loisir

Jour 12 : Départ de Melbourne pour Sydney

Melbourne - du centre-ville à l'aéroport de Melbourne

De l'aéroport Kingsford Smith de Sydney - City Centre

Visite de l'Opéra de Sydney et dîner

Entrez dans l'emblématique Opéra de Sydney et découvrez les histoires extraordinaires de l'un des monuments les plus connus au monde. Tout au long de votre expérience, le guide passionné vous fera pénétrer dans les théâtres et les salle qui sont autrement fermées, tout en vous révélant des secrets d'initiés concernant l'histoire du bâtiment et les personnes qui ont été derrière sa création. Après la visite, admirez la vue tout en dégustant votre repas principal à l'Opera Bar (un lieu emblématique de Sydney qui met l'accent sur les cuisines et les fournisseurs australiens) ou à la House Canteen (un lieu de style hawker situé au bord du port et proposant une cuisine panasiatique), accompagné d'une boisson rafraîchissante (vin, bière ou boisson non alcoolisée).

Jour 13 : Visite de Sydney

La ville de Sydney

Rejoignez Sensational Sydney Cruises pour une journée complète de visites en mer et sur terre. Commencez votre journée par une sensationnelle croisière avec le thé du matin. Une croisière unique de deux heures. Profitez de la compagnie d'un petit groupe à bord d'un yacht à moteur de 16 mètres. Votre capitaine et hôte personnel vous fera partager la riche histoire du port de Sydney et de son estran pendant que vous admirez le pont du port de Sydney, l'opéra de Sydney et les baies et criques du port. Profitez du repas léger du matin avec du café, du thé, du jus de fruit, de l'eau et un service 5 étoiles. Départ de Commissioners Steps, Circular Quay. La croisière part à 10 h précises (arrivez 15 minutes à l'avance) et revient à 12 h. Déjeuner 12 h à 13 h 15. Explorez les rochers et déjeunez à votre guise (à vos frais). Rejoignez votre petit groupe à l'hôtel Four Seasons - Harrington Street. 13 h 15 précises (vous pouvez entrer dans le hall de l'hôtel Four Seasons par Georgie Street et monter 3 niveaux pour arriver à cette entrée) pour une demi-journée inoubliable de visite panoramique de Sydney. Visitez les quartiers branchés de Sydney, les superbes promenades sur les falaises côtières et la célèbre plage de Bondi. Votre guide personnel vous divertira tout au long du parcours. Départ de l'hôtel Four Seasons - Harrington Street. (vous pouvez entrer dans le hall du Four Season par Georgie Street et monter 3 niveaux pour arriver à cette entrée). 13 h 20 précises (arrivez 15 minutes à l'avance). Retour à votre hôtel 17 h

Jour 14: Montagnes bleue

Expérience de luxe dans les Blue Mountains

Le parc national des Blue Mountains est l'un des sept parcs nationaux qui constituent la zone du patrimoine mondial des Greater Blue Mountains. Ce pays des merveilles composé d'affleurements de grès, de ravins profonds et de forêts d'eucalyptus d'un bleu brumeux abrite des retraites de luxe et des vues impressionnantes. Aujourd'hui, votre guide vous emmènera hors des sentiers battus pour visiter des sites d'observation isolés et discuter de l'histoire, de la flore et de la faune de cette magnifique région. 7 h - 7h 30 Départ de l'hôtel avec AEA Luxury Tours. Notre premier arrêt de la journée est à Calmsley Hill, une ferme en activité qui abrite également des kangourous, des émeus, des wombats et des koalas. Nous prendrons le thé du matin et aurons le temps de nous promener à notre guise. Depuis Calmsley Hill, nous poursuivons l'ascension des Blue Mountains par l'autoroute. Nous visiterons l'un des nombreux points de vue impressionnants de la vallée de Jamison, d'où l'on peut admirer de superbes panoramas. Dans la mesure du possible, nous serons à l'écart des foules qui visitent les montagnes chaque jour avec d'autres voyagistes, ce qui permettra à nos clients de profiter d'un environnement sans stress et sans précipitation pour admirer les vues et profitez des renseignements communiqués par leur guide. En continuant, nous arrivons à Eaglehawk Lookout, un point d'observation éloigné des foules qui offre des vues sur les célèbres Three Sisters. Bien que les Blue Mountains offrent bien plus que cette attraction naturelle, on ne peut s'empêcher d'admirer la beauté incontestable de cette étonnante formation rocheuse. Le caractère des Three Sisters change au cours de la journée et des saisons, la lumière du soleil faisant ressortir les magnifiques couleurs. Votre guide vous expliquera les légendes qui se cachent derrière cette célèbre formation rocheuse et vous aurez le temps de prendre de superbes photos. Nous contournons ensuite la montagne en direction du village de Blackheath et de notre lieu de déjeuner, l'Hydro Majestic. Dans ce lieu décontracté aux vues impressionnantes. Nous dégustons un déjeuner à deux services avec thé/café. Tous les régimes alimentaires sont pris en compte (à l'exception des repas casher). Des boissons peuvent être achetées à vos frais au bar. L'après-midi est consacré à la visite d'une sélection de belvédères. Une fois que vous aurez vu la vue de Govetts Leap, vous comprendrez pourquoi il s'agit de l'un des belvédères les plus célèbres d'Australie. La magnifique cascade tombe d'une hauteur impressionnante de 180 mètres au pied de la falaise. Si vous n'êtes pas fasciné par les vagues dansantes de l'eau pulvérisée, vous le serez par la vue imprenable sur la vallée jusqu'à la région sauvage de Grose. Nous nous arrêterons ensuite brièvement pour déguster un verre de vin pétillant ou de jus d'orange dans les ravissants jardins botaniques du Mount Tomah, notre dernier arrêt, où nous apprécierons les vues panoramiques sur Sydney avant de descendre la route Bells pour arriver à votre hôtel vers 16 h 30 - 17 h.

Photo : Groupe de kangourous dans le parc animalier de Phillip Island

Jour 15 : Départ de Sydney

De Sydney - Centre-ville à l'aéroport de Sydney Kingsford Smith

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